你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
Never is. Never is. It’s always someone else.
对比一下剧本 摄影 演技 价值观 再来探讨什么能被称为文化大国
利物浦的英语口音就是这样的吗我敲。。
另：口音也盖不住女主美~
当然本片也不是每个方面都做得优秀，最后Sarah和Tony的感情线就显得非常突兀，而一味地控诉也让我觉得说教意义太浓重。但作为当下为数不多的讲述新冠疫情的电影，这种在大事件中描写小人物的故事比流水账式的记录每一个大事件的更能让人共情。
当疫情平稳下来，我们往往会忽视疫情初期，那些身在最严重的情形下经历崩溃和绝望的人以及他们的感受，还有无数的人永远离我们而去。
沉浸式体验会让人觉得紧凑紧张，小心翼翼的善良输出却和这个世界格格不入
真实（标签“有喜欢的演员”也太对了哈哈哈）
和主人同时看哒 想看好久了 超喜欢呀 女主表演太好了 结尾确实有点仓促 剧本表现的真的还是很好呀 太打动人心了 整体作品还是很好的讲好了一个故事的 镜头语言好喜欢
前半小时跟拍女主进入疗养院，结识47岁便患有阿尔兹海默症的男主。
本来以为主题是英国初期疫情，结果后面是对社会和政府的控诉，如果结合得好 那还是挺棒的，但显然结局太赶鸭子上架了反而显得很仓促。整个看下来略显凌乱。。。
挺写实，也挺揪心，因为是短片合集，确实有点割裂，如果是肯洛奇拍估计我会看崩溃。
Jodie comer, 满分！love u forever!
意大利公布2020年因新冠死亡的人口中，65岁以上的人占96.3%，几乎全都是退休人员，为社保局节省了11.1亿欧元的养老金，预计未来的10年内会减少119亿
3.5，挺棒的，你我都知道现实比电影更残酷，根本不需要歌颂
看过的第一部讲述新冠疫情的电影，没有什么高大上的人物形象，只有平凡人的恐惧无助和茫然，最后女主的质问才是全片最精彩之处。
原来是讲疫情的啊。突然想到，时间过了这么久，我们还没有一部电影真实反应近两年的生活状况，可能以后也不会有。一百年之后如果有人想了解今天发生了什么，只能去看微博辟谣记录。所以野史才是信史啊
1.以人为切入点，讲述疫情。而不是一种歌功颂德的姿态，搞一些伪人文关怀。
比起宏大叙事的英雄主义，这样一部聚焦护工和她的病人们的小人物挣扎更让我动容。中间那段接近20分钟救助肯尼的长镜头，看得让人焦心又难过，那一盏盏忽明忽灭的感应灯像极了当下的心情。这个世上从来都没有什么英雄主义，我们不过就是在这样困厄的环境下奋力生存罢了。疫情真的是改变了一切，那个2019年无忧的夏天再也回不去了，也可能永远不会再有了吧
这应该是我看的第一部讲新冠疫情的外国电影，朱迪·科默演技不错，在一个阿尔兹海默症理疗机构已经很不容易了，还要在疫情之下救助每一个人，简直就是英雄啊！
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